ARS Provence (application de résine synthétique), c’est plus de 400000 m² de surfaces recouvertes depuis près de 20 ans.

revetement alimentaire 13

 

Pour tout besoin en revêtement alimentaire dans le 13, ARS PROVEN CE est le professionnel qu’il vous faut.  Située à Cuers, dans le Var, cette entreprise compte à son actif, près de 20 ans d’expérience dans le revêtement en cuverie vinicole. Bénéficiez de son savoir-faire dans le domaine.

 

Le revêtement de cuve : une règlementation stricte

Une grande variété de récipients est utilisée lors de l’élaboration et le stockage du vin. L’acidité et le caractère « solvant » du vin rendent possible, selon la nature du revêtement, l’occurrence de phénomènes de migration, à partir de la surface du contenant, pouvant avoir un impact sur ses caractéristiques organoleptiques et sur sa qualité sanitaire.  Du fait de leur nature chimique, les revêtements de type polymère ou résine sont principalement concernés par ces phénomènes de migration.

Les matériaux et objets en plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires font l’objet d’une réglementation européenne spécifique UE N° 10/2011 qui complète le règlement CE N° 1935/2004 concernant l’ensemble des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.  Le revêtement des cuves de type polymère ou résine utilisés pour le vin entre donc complètement dans le champ de cette réglementation.  Il ne doit pas en l’occurrence, contenir des constituants en quantité susceptible de présenter un danger pour la santé humaine, entraîner une modification inacceptable de la composition des denrées ni entraîner une altération des caractères organoleptiques de celles-ci.  

 

 

Que vous soyez dans le 13, le 84, dans le Var ou en Corse, n’hésitez pas à faire appel aux services de l’entreprise ARS PROVENCE, qui intervient depuis 20 ans dans tous types de revêtements, y compris dans le domaine alimentaire.  

Coordonnées

SAS ARS PROVENCE

RUE DE L'INNOVATION
ZAC DES BOUSQUETS
83390 - CUERS
Tél. : 04 98 01 81 71
Fax : 04 94 28 45 83
Mail : arsprovence@wanadoo.fr
Siret : 38027832500036

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